De dagelijkse eiwitinname is niet noodzakelijkerwijs voor iedereen hetzelfde - hier kun je lezen hoe je de dagelijkse eiwitinname voor jezelf kunt bepalen.
Vraag je je af hoeveel proteïne je dagelijks zou moeten binnenkrijgen? De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) is 0,8 gram per kilogram lichaamsgewicht per dag - 46 gram voor een gemiddelde vrouw. Dit komt overeen met slechts 10 % van de dagelijkse calorieën. Als je niet erg actief bent, is dit waarschijnlijk voldoende. Als je een typisch westers dieet volgt, bereik je het doel moeiteloos.
Om je persoonlijke "ADH" voor eiwitten te krijgen, vermenigvuldig je het getal 0,36 met je gewicht in kilo's. (Voor een vrouw van 150 kilo is dat 54 gram. (Voor een zittende vrouw van 150 pond zou dat 54 gram zijn.) Verdubbel het als je erg actief bent of "optimaal eiwit" die je kunnen helpen om spieren te behouden en gewichtsverlies te ondersteunen als je ouder wordt .
Volgens de laatste gegevens van de National Health and Nutrition Examination Survey eten Amerikaanse vrouwen al ongeveer 68 gram per dag. "Je hoeft geen moeite te doen om eiwitten binnen te krijgen," zegt een expert. "Eet gewoon een verscheidenheid aan vis, noten, bonen, zaden en zuivelproducten, waaronder yoghurt." Sleutelwoorden hier zijn eiwitrijke voedingsmiddelen. Het kan echter verstandig zijn om je proteïnegehalte te verhogen tot ver boven de ADH.
Wanneer u uw proteïnedosis moet verhogen
Als je bent erg actief
Dit betekent vier of vijf dagen per week minstens 35 tot 40 minuten matige lichaamsbeweging, waaronder twee of meer keer per week krachttraining. Overweeg om dagelijks 1,2 tot 2 gram voedingseiwit per kilogram (of ongeveer 0,5 tot 0,9 gram per pond) lichaamsgewicht te consumeren. Deze hoeveelheid is het beste voor de wederopbouw van spierweefsel. Vooral als je veel traint met een hoge intensiteit, suggereert het onderzoek.
Als je probeert af te vallen
Eiwit heeft meer tijd nodig om te verteren dan koolhydraten, waardoor je een vol gevoel krijgt en je lichaam wordt gestimuleerd om het darmhormoon peptide YY vrij te geven, dat hongergevoel vermindert. "Als je ongeveer 30 % van je dagelijkse calorieën uit eiwitten bestaat, eet je vanzelf minder", zegt een voedingsdeskundige. "Eiwit vermindert de eetlust en helpt, naar mijn ervaring, ook om trek onder controle te houden."
De onderzoeken lopen uiteen over de vraag of de consumptie van meer Eiwit voor gewichtsverlies aanwijzingen. Onderzoek, aan de andere kant, is er zeker van dat eiwit je kan helpen om meer vetvrije spieren te behouden terwijl je vet verliest. Een onderzoek uit 2011 suggereert om het eiwitgehalte te verhogen tot 1,8 tot 2 gram per kilogram (ongeveer 0,8 tot 0,9 gram per pond) lichaamsgewicht per dag om spierverlies te voorkomen wanneer het aantal calorieën wordt beperkt. Verminder geraffineerde koolhydraten om de extra calorieën te compenseren door eiwit toe te voegen.
Als je middelbare leeftijd zijn
Meer eiwitten eten als je ouder wordt, kan helpen om je spieren te onderhouden en osteoporose te voorkomen. "Zo blijf je sterker en functioneler," zegt de expert. In een onderzoek uit 2015 waren volwassenen boven de 50 die de ADH ruwweg verdubbelden (met 1,5 gram eiwit per kilogram of 0,68 gram per pond lichaamsgewicht) beter in staat om na slechts vier dagen spieren op te bouwen en te behouden, vergeleken met controlegroepen die de ADH aten.
Het verdubbelen van je ADH geeft je "optimaal eiwit", een concept dat door meer dan 40 voedingsdeskundigen werd gepusht op een recente Protein Summit. Optimaal eiwit is goed voor ongeveer 15 tot 25 % van je dagelijkse calorieën, nog steeds onder het niveau dat wordt aanbevolen door veel populaire eiwitrijke diëten. Op een dag zou dat kunnen neerkomen op 20-30 gram per maaltijd en 12 tot 15 gram per tussendoortje. Dat betekent 90 tot 105 gram per dag.