Prečo vitamín A?
Vitamín A je veľmi dôležitý pre udržanie zdravia a optimálne fungovanie nášho tela. Vitamín A nám pomáha so zrakom, imunitným systémom, reprodukciou a metabolizmom, ako aj s funkciou srdca, pľúc, obličiek a mozgu. To však nie je všetko: vitamín A má aj antioxidačné vlastnosti, ktoré dokážu chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi.
Vitamín A sa nachádza v mnohých potravinách, napríklad v lososovi, špenáte a inej listovej zelenine, mlieku, syroch, vaječných žĺtkoch, mäsových orgánoch, hovädzej pečeni, brokolici, tekvici, mrkve, melóne, mangu a marhuliach. Okrem toho sú niektoré raňajkové cereálie obohatené vitamínom A.
Dospelé ženy by mali denne skonzumovať približne 700 mikrogramov (mcg) vitamínu A, zatiaľ čo odporúčanie pre mužov je 900 mikrogramov (mcg) denne. Nedostatok vitamínu A je vysoký najmä v rozvojových krajinách. Ľudia s problémami s trávením vitamínov rozpustných v tukoch môžu byť vystavení vyššiemu riziku nedostatku vitamínu A.
Prípravky s vitamínom A
Nie ste si istí, či potrebujete užívať doplnky vitamínu A? Dostatočné množstvo vitamínu A môžete prijímať len potravou. Keďže vitamínom A by ste sa však nemali predávkovať, užívanie doplnkov sa neodporúča. Príliš veľa vitamínu A môže byť škodlivé, ale niektorí ľudia môžu potrebovať doplnky vitamínu A. Ľuďom trpiacim podvýživou, ktorí majú ochorenie pankreasu, zápalové ochorenie alebo osýpky však pravdepodobne prospeje doplnenie vitamínu A.
Ak užijete príliš veľa vitamínu A vo forme doplnkov, môžete pociťovať nevoľnosť, vracanie, rozmazané videnie a závraty. Z dlhodobého hľadiska môže užívanie príliš veľkého množstva vitamínu A viesť k príznakom, ako sú podráždenie kože, bolesti kĺbov a kostí, vrodené chyby, rednutie kostí, poškodenie pečene a ďalšie.
Ak sa obávate, že máte nedostatok vitamínu A, požiadajte svojho lekára o krvný test na stanovenie hladiny retinolu alebo betakaroténu. Telo reguluje hladinu vitamínu A, pretože táto živina sa ukladá v pečeni. Keď je pečeň vyčerpaná, hladina vitamínu A je nízka.
Hoci je nedostatok vitamínu A pomerne zriedkavý, tu sú niektoré príznaky, ktoré môžu naznačovať, že ho neprijímate dostatok.
Príznaky nedostatku vitamínu A
1 Suché oči
Suché oči môžu byť jedným z prvých príznakov nedostatku vitamínu A. Naše oči sú pokryté vrstvou tekutiny nazývanou slzný film, ktorá chráni a maže oči a zároveň udržiava povrch oka čistý.
Zdravý a pravidelný slzný film je potrebný na to, aby sme videli jasne. Keď svetlo dopadá na rohovku a slzný film je nepravidelný, svetlo sa rozptyľuje. Ak slzný film nie je kvalitný, môžu sa objaviť príznaky suchého oka. Jedným z prvých príznakov nedostatku vitamínu A sú takzvané Bitotove škvrny, biele penovité lézie na rohovke.
2 Nočná slepota
Nočná slepota je ďalším včasným príznakom nedostatku vitamínu A. Vitamín A je dôležitou súčasťou rodopsínu, bielkoviny, ktorá absorbuje svetlo v sietnici. Rodopsín je tyčinkovou časťou tyčiniek a čapíkov a je rozhodujúci pre nočné videnie.
3 Problémy s hojením rán
Vitamín A je dôležitou súčasťou dobrého hojenia rán. Jedným z dôvodov je, že vitamín A tlmí zápalovú reakciu organizmu a môže pomôcť kontrolovať nadmerný zápal. Bez dostatočného množstva vitamínu A sa telo nemôže správne hojiť.
4 Zvýšený výskyt infekcií hrudníka, hrdla a dýchacích ciest.
Nedostatok vitamínu A môže byť spojený s infekciami hrdla, dýchacích ciest a hrudníka. Nesiahajte však po doplnkoch vitamínu A len z tohto dôvodu - v tejto oblasti je potrebný ďalší výskum a užívanie doplnkov môže mať dosť závažné vedľajšie účinky, ak nemáte nedostatok.
Predpokladá sa, že vitamín A má ochranný účinok proti nadmernému zápalu spojenému s invazívnymi patogénmi, ako je prechladnutie a infekcie. Vitamín A môže prispievať k ochrane tým, že moduluje zápal.
5 Suchá pokožka
Nedostatok vitamínu A určite nie je jedinou príčinou suchej pokožky, ekzémov a iných kožných problémov, ale môže zohrávať dôležitú úlohu. Pri pohľade na zložky v prípravkoch na starostlivosť o pleť je retinol pomerne bežným pojmom. Ukazuje sa, že retinol sa získava z vitamínu A a má pre pleť mnoho výhod, napríklad redukuje vrásky, vyhladzuje štruktúru pleti a ďalšie. Ak chápeme túto súvislosť, je logické, že nedostatok vitamínu A môže zohrávať úlohu pri kožných problémoch.
Koža obsahuje retinoidné receptory a dostatočný prísun vitamínu A pomáha tvoriť nové kožné bunky, zmierňovať zápaly a predchádzať vysúšaniu. Nedostatočný prísun tohto vitamínu preto môže viesť k suchej pokožke.
6 Problémy s plodnosťou
Štúdie na zvieratách ukázali, že nedostatok vitamínu A môže byť spojený s neplodnosťou. Vieme, že vitamín A zohráva úlohu v mnohých reprodukčných procesoch, ale v tejto oblasti je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, či nedostatok vitamínu A súvisí s problémami s plodnosťou u mužov aj žien.